Crêpes

 

Crêpe makers

Met de opkomst van allerlei nieuwe foodtrends en de enorme groei van het aantal foodfestivals en culinaire evenementen is ook de Franse crêpe enorm in populariteit toegenomen. Speciaal voor de professionele funfood-koks hebben we een ruim assortiment aan verschillende professionele crêpe makers opgenomen. Of je nu een goedkope c...

 

Crêpe makers

Met de opkomst van allerlei nieuwe foodtrends en de enorme groei van het aantal foodfestivals en culinaire evenementen is ook de Franse crêpe enorm in populariteit toegenomen. Speciaal voor de professionele funfood-koks hebben we een ruim assortiment aan verschillende professionele crêpe makers opgenomen. Of je nu een goedkope crêpe bakplaat zoekt voor je mobiele stand of een crêpe bakplaat voor in de keuken van jouw horecabedrijf wilt kopen. We hebben zowel toestellen op elektriciteit als op gas (LPG of Aardgas). Funky Kitchen is dan ook niet voor niets dé one-stop-shop voor alles wat met crêpes en pannenkoeken te maken heeft.

 

Wat is een crêpe?
De échte Franse crêpe is een flensje, een dun soort pannenkoek, net zoals de crêpe Suzette. Deze lekkernij wordt vooral veel gegeten de Limousin, Bretagne en het noorden van Frankrijk waar een rijke traditie bestaat van het maken en eten van crêpes, galettes en tourtous.

 

Crêpe Suzette
Een crêpe Suzette is een traditioneel Frans nagerecht bestaande uit een crêpe (dunne pannenkoek) met een gekaramelliseerde saus van boter, suiker, mandarijn of sinaasappel en sinaasappelschil. Het voornaamste verschil met reguliere crêpes is dat een gewone crêpe wordt gegeten met kristalsuiker en de crêpe Suzette wordt besprenkeld wordt met Grand Marnier. Een crêpe Suzette wordt veelal geflambeerd opgediend. Auguste Escoffier zou het dessert in 1890 in het Hotel Savoy te Londen hebben geserveerd aan de Prins van Wales, de latere koning Edward VII. Escoffier wilde het dessert opdragen aan de Prins van Wales, maar die antwoordde: 'Nee, ik ben dat onwaardig. Laten we dit voortreffelijke nagerecht noemen naar de jongedame die me vergezelt'.

 

Meer

Crêpes Er zijn 12 producten.

Toont 1 - 12 uit 12 items
  • € 26,45
    € 24,95   Excl. BTW

    Heerlijke professionele Crêpemix om échte Franse crêpes mee te maken. Je hoeft aan deze kant-en-klare crêpe mix alleen water toe te voegen, even mixen en je kunt direct beginnen met bakken! Deze mix is speciaal voor professioneel gebruik, zo kun je met 1 kg mix tot wel 30 crêpes bakken!

    € 26,45
    € 24,95   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 283,96
    € 234,68   Excl. BTW

    € 354,95 -20%
    ACTIE

    Iedereen kan crêpes maken met de professionele crêpe bakplaat van Roller Grill. De CFE400 heeft een 40cm geëmailleerde gietijzeren bakplaat, een vermogen van 3,6Kw en is aan te sluiten op een 220volt 20A stopcontact. Door de compacte vorm en het beperkte gewicht is deze crêpemaker met name geschikt voor mobiele...

    € 283,96
    € 234,68   Excl. BTW

    € 354,95 -20%
    Op voorraad
  • € 454,48
    € 375,60   Excl. BTW

    € 568,10 -20%

    De CSE400 professionele crêpe maker van Roller Grill is een van hoogwaardig RVS vervaardigde crêpemaker voor in de professionele keuken. De bakplaat van deze  crêpes machine is vervaardigd van hoogwaardig geëmailleerd gietijzeren wat een lange levensduur garandeert.

    € 454,48
    € 375,60   Excl. BTW

    € 568,10 -20%
    In prijs verlaagd!
    Op voorraad
  • € 479,16
    € 396,00   Excl. BTW

    € 598,95 -20%

    Professionele crêpemaker op gas (LPG of Aardgas). De 40cm geëmailleerde gietijzeren bakplaat van deze crêpe bakplaat wordt verhit door een krachtige stervormige gasbrander met een vermogen van 3,2Kw. Deze crêpes machine is geschikt voor binnen en buitengebruik

    € 479,16
    € 396,00   Excl. BTW

    € 598,95 -20%
    In prijs verlaagd!
    Op voorraad
  • € 235,95
    € 195,00   Excl. BTW

    Complete crêpe toolkit bestaande uit een RVS houder, 2 spatels, reinigings/invetborstel en een houten 'T' beslag verdeelstokje.

    € 235,95
    € 195,00   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 10,55
    € 9,95   Excl. BTW

    Heerlijke professionele topping met aardbeiensmaak voor alle soorten wafels, ijsproducten en desserts. Verpakt in een handige spuitfles van 1kg en kan zonder verwarmen worden verwerkt.

    € 10,55
    € 9,95   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 11,40
    € 10,75   Excl. BTW

    Heerlijke professionele topping met bananensmaak voor alle soorten wafels, ijsproducten en desserts. Verpakt in een handige spuitfles van 1kg en kan zonder verwarmen worden verwerkt.

    € 11,40
    € 10,75   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 10,55
    € 9,95   Excl. BTW

    Heerlijke professionele topping met caramelsmaak voor alle soorten wafels, ijsproducten en desserts. Verpakt in een handige spuitfles van 1kg en kan zonder verwarmen worden verwerkt.

    € 10,55
    € 9,95   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 8,90
    € 8,40   Excl. BTW

    Heerlijke professionele topping met chocoladesmaak voor alle soorten wafels, ijsproducten en desserts. Verpakt in een handige spuitfles van 1kg en kan zonder verwarmen worden verwerkt.

    € 8,90
    € 8,40   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 320,65
    € 265,00   Excl. BTW

    De WARM-IT chocolade saus, chocopasta verwarmer & dispenser van Roller-Grill is dé oplossing om allerlei soorten toppings zonder morsen en onnodig verspillen over je bakproduct, desert of ijscoup te spuiten.

    € 320,65
    € 265,00   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 502,15
    € 415,00   Excl. BTW

    De WARM-IT dubbele chocolade saus, chocopasta verwarmer & dispenser van Roller-Grill is dé oplossing om allerlei soorten toppings zonder morsen en onnodig verspillen over je bakproduct, desert of ijscoup te spuiten.

    € 502,15
    € 415,00   Excl. BTW

    Op voorraad
  • € 34,85
    € 28,80   Excl. BTW

    Complete set met keukengerei voor het handmatig mixen van beslag bestaande uit een RVS besalgkom, maatbeker, RVS garde en een pannenlikker.

    € 34,85
    € 28,80   Excl. BTW

    Op voorraad
Toont 1 - 12 uit 12 items